ハイボールのお勉強

トンカツメインへのメニュー変更にあたり、ハイボールのお勉強。

シングルモルト
ピュアモルト
グレーン
ブレンド

各種の個性を理解して、
料理、お客様の好み、季節に応じてBestの選択が出来れば、お客様の楽しみが増えると信じて、ウィスキーとにらめっこ。

月日が創り出す味は奥深いですね。


料理は愛情、そして魔法
楽旨庵えんの店長西田

NO WAR
LOVE&PEACE

 

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